セロリと人参としめじの味噌マヨ炒め＊
★Marie☆ @cook_40085193
余っていたセロリで常備菜作り！セロリが苦手な人も食べやすい味になりました♡
このレシピの生い立ち
いつもセロリが使い切れず残ってしまう我が家。常備菜できないかと冷蔵庫の余り物で作ったら意外といける！セロリがあまり好きでない私も好きな味に仕上がりました^ ^
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- 1
セロリは筋取りをし、斜め薄切りにする。人参は千切りにし、しめじは石づきを落とす。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、セロリと人参を入れ、しんなりしたらしめじを入れ炒める。
-
- 3
調味料を混ぜ合わせ、２に入れ、
軽く炒め混ぜ合わせる。お皿に盛り付け、白ごまをまぶす。 -
コツ・ポイント
セロリが苦手な方はなるべく薄切りに！セロリが好きな方は少し厚めに切って食感を楽しむのも◎です！
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