ささみと福神漬けのサラダ

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【福神漬けアレンジレシピ第３弾】
甘しょっぱい福神漬けに大葉香る～
マイルドまぃぅ～タンパク質豊富な
和風簡単サラダ♪
このレシピの生い立ち
【福神漬けアレンジレシピ】
第３弾は～大好きな鶏ささみのヘルシーサラダ(*≧∀≦*)
カリカリ福神漬けの食感がつまみにぴったりな１品になりました♪

*タンパク質豊富
*ヘルシー
*簡単
*旨い
*面白いがｧﾀｼの基本です(笑)

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材料

  1. ささみ 約3〜5本
  2. 福神漬け 約100g
  3. 大葉 約5〜10枚
  4. マヨネーズ 適量
  5. 白だし 適量
  6. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ささみを白だしを入れた鍋で茹でる

  2. 2

    茹で上がったら、箸等で鍋の中に入れたまま鶏ささみを裂き、しばらくそのまま漬けておく

  3. 3

    マヨネーズ・福神漬け・福神漬けの汁を混ぜる

  4. 4

    ③に刻んだ大葉・鶏ささみを和えて、器に盛り付けブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイント

鶏ささみを茹でた後に
水に漬けたまま、箸等でさくと
水分を奪われずに逆に水分を再吸収してくれるので
juicyに仕上がります(・∀・)人(・∀・)

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

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アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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