材料❹つ❢冷凍可❢ 簡単バジルソース

いちえ☻キッチン
いちえ☻キッチン @cook_40143844

パスタにピザ、バゲットやサラダにも◎
バジルソースを作っておくと、料理にも使えて便利ですよ♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で簡単に大量に収穫できるバジル♪
材料たったの4つで、飽きない美味しさのバジルソースが出来ました☻

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材料

作りやすい分量(半量でも)
  1. バジルの葉 100g
  2. ニンニク 4片
  3. オリーブオイル 80g
  4. 小さじ1

作り方

  1. 1

    バジルは葉を摘み取り、水で洗います。
    水気をよく切ってください。

  2. 2

    フードプロセッサーに、材料を全て入れて撹拌します。
    塩加減はお好みで調節してください。

  3. 3

    煮沸消毒した瓶や容器に入れて、冷蔵庫で保存してください。

    冷凍の場合はジップロック等に入れて冷凍庫へ。

コツ・ポイント

バジルの葉はしっかり水気を切ってください!
塩は天然塩や粗塩がおすすめです♪

作り方1の写真が、ちょうど100gです。
ご参考までに。

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レシピ作者

いちえ☻キッチン
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パン作り、お菓子作り、料理が好きな三兄弟の母です♪ 今まで作ったレシピを、少しずつUPしていきます❁ Instagramやってます⇨@_ichie.i よろしくお願いします♡
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