簡単!手作りジェノベーゼソース

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

パスタやピザなどに使えるジェノベーゼソースです。材料を合わせてミキサーにかけるだけ。冷凍保存もできます。
このレシピの生い立ち
庭のパジルが黄色くなりはじめたので、急いで作りました。

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材料

パスタ1〜2人分
  1. バジルの葉 8g
  2. イタリアンパセリ 4g
  3. にんにく 1片 6g
  4. 松の実 10g
  5. オリーブオイル 25g
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    仕上がり50gの材料です。(パスタ1〜2人前くらい)

  2. 2

    材料をすべて合わせてミキサーにかける。

  3. 3

    完全!

コツ・ポイント

ミキサーにかけるだけで、コツは要りません。イタリアンパセリを使いましたが、カットして、全部バジルでも大丈夫です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日 主人が余命宣告から8ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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