アボガドとトマトの胡麻マヨ和え

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

アボガドとトマトを練りゴマを加えたマヨネーズで和えてみました
このレシピの生い立ち
アボガドとトマトをマヨネーズで和えようと思い、その時に練りゴマを加えてみました。

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材料

4人分
  1. トマト 1個
  2. アボガド 1個
  3. 新玉ねぎ 1/2個
  4. マヨネーズ 大匙3
  5. 練りゴマ(白) 大匙1
  6. 醤油 小匙1
  7. ワインビネガー 小匙1
  8. 砂糖 小匙1

作り方

  1. 1

    アボガドは皮と種を取り除き、2cm程度の角切りにする

  2. 2

    トマトを同じくらいの角切りにする

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにして水にさらす。

  4. 4

    調味料をすべてよく混ぜ合わせてから、アボガドとトマト、玉ねぎを加えて和える

コツ・ポイント

練りゴマが混ざりにくいので、先に調味料をよく混ぜ合わせてから野菜を加えて和えます。

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とんかつだいすき
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に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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