小松菜ときのこの胡麻マヨ和え
osenoriri @cook_40036954
練りごまとマヨネーズを使ったコクのある和えものです。
このレシピの生い立ち
練りごまが余っているので使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜・えのきは同じ長さにカット（約５ｃｍ位）人参も同じ長さに千切りに。
- 2
１を茹でたらザルに上げ水に浸して色止めをする。水気を絞ったらボウルに移し☆の調味料と和えて完成。
- 3
お好みでだしの素を少量加えても。
きのこはしめじでも美味しいですよ。
コツ・ポイント
野菜は人参→小松菜→えのきの順で熱湯に入れていきゆで上げたほうがいいかと。
個人的に胡麻の味を堪能したいので、味付けは薄めです。お好みで調整して下さい。
リアクション
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