すき焼き 美味しく作る方法♪

アイスメロンパン's cooksnap of when they made すき焼き 美味しく作る方法♪.
ななこ丼
ななこ丼 @cook_40054738

鍋に野菜と肉を一度に入れて、割り下で煮込んでいくのはNGです。美味しく食べるには鍋に入れる順番があります。プロの技！

結局これが1番簡単♪

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材料

1人分
  1. 好きな具材でOK
  2. 卵 2個
  3. 牛肉 100ｇ〜200ｇ
  4. 白菜 1/8株
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 糸こんにゃくorしらたき 1/2～1袋
  7. うどん 1/2袋
  8. えのき 1/2袋
  9. ☆すき焼きのタレ(割り下) 適量
  10. ☆水 適量
  11. あれば↓
  12. 木綿豆腐 1/4丁
  13. 白ネギ 適量
  14. ゴボウ(細切り) 適量

作り方

  1. 1

    すき焼きのタレ(割り下)は、何でも良いです。
    業務スーパーが、大容量のお得で美味しい！

  2. 2

    野菜を好きな大きさに切ります！
    切り方のおすすめは画像にあります。

  3. 3

    鍋orフライパンに油(牛脂)、
    お肉と玉ねぎを炒める。

  4. 4

    ある程度、焼けたら、
    割り下を軽く少し回し入れ、ひと煮だちさせます！

  5. 5

    まずは、そのままでお肉を堪能します！溶き卵をつけて♪
    ※これが1番美味い！!

  6. 6

    その後、肉の旨み汁が出てるので、
    そのまま具材を全部(うどんは〆)入れて、割り下＋水少々いれて、
    煮ていきます！

  7. 7

    最後は〆にうどん入れて食べます！
    出来上がり♪

コツ・ポイント

お水は無くても良いです。
味が濃そうなら少しずつ足して行く感じでOK!

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レシピ作者

ななこ丼
ななこ丼 @cook_40054738
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味の保証はありませんが、うまく出来たものは載せていきたいと思います(^^)甘辛い味付け濃い味が好きです。酢は全て、すし酢しか使いませんw昔、投稿したレシピは写真や文章を分かりやすく作り直していきたいと思います。
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