オレンジと豚肉バラの焼き

ゴゴの紅茶 @cook_40269159
さっぱりで、ちょっと甘っぽい味は子供も好きだよ。
このレシピの生い立ち
私は中国人です。初めてここでレシピを投稿するから、日本語はまだ色々変なところがあると思います。
この料理は風邪を引いた時作った料理です。油っぽいものが食べたくないけど、これはとてもさっぱりでいっぱい食べた。
オレンジと豚肉バラの焼き
さっぱりで、ちょっと甘っぽい味は子供も好きだよ。
このレシピの生い立ち
私は中国人です。初めてここでレシピを投稿するから、日本語はまだ色々変なところがあると思います。
この料理は風邪を引いた時作った料理です。油っぽいものが食べたくないけど、これはとてもさっぱりでいっぱい食べた。
作り方
- 1
豚肉ばらかたまりは薄切りをする
- 2
オレンジを水で洗って、皮を太く千切りする。
- 3
オレンジの皮はバラ肉の上に載せる。オレンジのジュースを入ります。
- 4
塩と砂糖を入れる。
- 5
オイスターソースを入れる。
- 6
ごま油を入れて、1時間置く。
- 7
鍋内は油を入れ、肉を入れる。中小火で両面が金色になるまで焼く
コツ・ポイント
①オレンジの皮を切る時、白い部分はできるだけ全部抜いてください。白い部分は苦味があるので…
②焼く時、全部のソースを俺でも美味しいよ。
③肉は出来るだけ薄く切って、こうすれば、早めにでき上がれる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19877278