白和え
YNCN @cook_40160263
豆腐の味はそこまで主張されず、お店より濃くない味付けです(^o^)
このレシピの生い立ち
豆腐を2丁いただいて消費に困った為、いろいろ配合を変えて見て一番美味しかったもののメモです
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐の水を切る（キッチンペーパーに包んでレンジで1.2分チン）
- 2
人参、ほうれん草はみじん切り（又は細切りにして茹でて、水を切る
- 3
こんにゃくもみじん切り又は細切りにし、熱湯をかけてあくを抜く
- 4
豆腐に混ぜ、調味料も入れたら出来上がり！我が家では数日持ちます
コツ・ポイント
ベチャベチャが好きなので、チンを短くしています(^^)
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