簡単 なんちゃって中華丼
komomoko72 @cook_40216178
ささっと作れて簡単なのにおいしい！夫にも好評でした。
このレシピの生い立ち
シャンタンを使うとなんでもおいしくなる！
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげは1時間以上水に浸けて戻しておく。
- 2
白菜を食べやすい大きさに切っておく。にんじんは短冊ぎりに、パプリカも一口大に切る。
- 3
ココナッツオイルを熱して生姜、にんにく、玉ねぎを炒める。
- 4
火が通ったら、にんじんを入れて柔らかくなるまで炒める。
- 5
そこに白菜とパプリカを加え、さらに炒める。
- 6
白菜が透明になって、水気が出てきたら、シャンタンスープを入れてよく混ぜる。
- 7
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 8
盛り付けてねぎを乗せれば完成！
コツ・ポイント
ココナッツオイルの香りがいいアクセントになってますが、ごま油でもおいしいと思います。
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