1人分 白菜たっぷりとんぺい焼き風
jun120121 @cook_40052162
具が白菜だけなのでとんぺい焼き風です
朝食、昼食、おつまみに
このレシピの生い立ち
大きな白菜が安かったので
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を芯と葉に分けて細切りにします
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- 2
油を引いたフライパンで白菜を芯、葉の順に炒め塩こしょうを軽く振り一旦取り出します
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- 3
水が出るのでざるに上げておきます
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- 4
同じフライパンに卵を割り入れ砂糖と塩を加えて
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- 5
箸でよく混ぜてから火を着けます
-
- 6
卵が焼けてきたら手前にチーズを散らし
-
- 7
その上に白菜を広げます
-
- 8
フライ返しで二つ折りにして完成です
-
- 9
味付けはお好みで
今回はお好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔、辛子です -
コツ・ポイント
白菜と卵に下味を付けるのがポイントです
リアクション
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