ふわっふわの秘密＊とんぺい焼き風＊

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白める＊
白める＊ @cook_40086706

お豆腐をいれるとふわっふわ♪中身の具を変えるとランチや夜食にも☆彡
このレシピの生い立ち
家にある材料でヘルシーかつ、ボリュームあるおかずを作りたくて^^

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材料

1〜2人分
  1. ☆卵 ２個
  2. ☆豆腐 150g
  3. ☆片栗粉 大１
  4. ☆顆粒だし 小１
  5. 中の具材
  6. もやし/キャベツなど余り野菜/そぼろ等も◎ 茶碗一杯分

作り方

  1. 1

    ボールに豆腐を入れフォークの背で崩し、☆の片栗粉･卵･顆粒だしを入れ混ぜ混ぜ。

  2. 2

    今回、中の具材はもやしを使いました。野菜等はレンジでチンしておきます。(600Wで約１分程)

  3. 3

    フライパンに油を薄く塗り(塗らなくても可)中火で①の生地を流し入れ表面が固まってきたら具を投入。

  4. 4

    具を真ん中に寄せ生地をたたんでフライパンを揺すりながら形を整えたら完成！

  5. 5

    お好みでソースやケチャップをかけたり、ネギとお醤油をかけても美味しいです^^

コツ・ポイント

お豆腐は水切り不要です。生地を焼く時、しっかり表面が乾いたのを確認してから具を入れて下さい^^

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つくれぽ (11)

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レシピ作者

白める＊
白める＊ @cook_40086706
に公開
初めまして東京産まれ千葉在住ヘルシー、美容にいい食材が好きです。美味しくな～れ*｡と毎回お料理してます。でもお菓子やガッツリ系も好き。笑COOKPADが大好き♪最近はマフィンを焼くことに幸せを感じてます*プロフィール写真は大好きなポメラニアン。皆さんの色んなレシピを拝見して毎日勉強。※レシピ随時見直しております。2016 /1
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