豚平焼き風

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

つまみになります!!!(´・ω・`)
このレシピの生い立ち
お好み焼きは面倒だけど、お好み焼きが食べたいときのレシピです(‾▽‾;)

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材料

2人前
  1. キャベツ 1/4個
  2. 豚バラ肉 100㌘
  3. たまご 3個
  4. 和風だし 小さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. ★マヨネーズ 適量
  7. ★お好みソース 適量
  8. 鰹節 適量
  9. 青のり 適量
  10. 紅しょうが 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは粗めの太めの千切りにする。

  2. 2

    豚バラ肉も一口大に切って塩コショウで下味をつける。

  3. 3

    たまごは混ぜておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱して豚バラ肉とキャベツを強火で炒める。
    酒、和風だし、塩コショウで味付けして一旦取り出す。

  5. 5

    同じフライパンに油をひいて混ぜた☆をいれて火が通りはじめたら4を入れて、くるっと巻きお皿に盛る。

  6. 6

    お好みで★をかける。

  7. 7

    キャベツはもやしにかえてもおいしいです。

コツ・ポイント

簡単にしました!

リアクション

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レシピ作者

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
に公開
18年間、調理の仕事。2025年から食薬アドバイザーとして活動はじめました!健康的なレシピを増やしていきたいです。スポーツ栄養学も学び中食べること、お酒大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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