しらたき にんじんのごま油炒め

にんじんは皮をむいて千切りにする。しらたきは熱湯でさっとゆでて湯を切り、食べやすく切る。

フライパンにごま油を熱し、にんじん、しらたきの順に炒める。塩とうま味調味料で味を整える。