アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん
薄くスライスする。 -
- 2
えのき茸・エリンギ
株を切り、半分に切る。 -
- 3
アルミホイルに薄くバターを塗る。
鮭に塩を少々振っておく。 - 4
玉ねぎ→人参→鮭→エリンギ→えのき茸
の順に重ねる。 -
- 5
④にこしょうを振りバターを乗せた上から、お酒をかけ入れる。
アルミホイルを閉じる -
- 6
フライパンに⑤を乗せ、
2センチほど水を加え蓋を閉め中火で、15分〜20分加熱する。 -
- 7
お好みで醤油をかけ完成！
-
コツ・ポイント
きのこをたくさん入れると旨味が増します♪
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