鶏モモ肉のみぞれ和え

鶏モモ肉を塩コショウ、酒をしラップをかけてレンジで火を通します。

大根おろしを作ります。
汁はお好みで捨てたりそのまま使ってください。
できたらボールに入れます。

鶏モモ肉に火が通ったら一口大より少し小さめに切って大根おろしを入れたボールの中へ。

三つ葉を軽く湯通ししてザクザク切って、こちらも先ほどのボールへ。

よく混ぜ合わせて醤油で味付けしてください。
大根おろしの汁も入ってるときは濃い目でも大丈夫。