お酢で長持ち 茄子とパプリカの煮浸し

きざらびん @cook_40235331
醤油:砂糖:酢=1:1:1の簡単煮浸し
お酢のおかげで作り置きにもばっちりです
このレシピの生い立ち
だいっすきな茄子
大きいものを$1で入手しました
作り方
- 1
茄子とパプリカを一口大に切る
- 2
たっぷりの油でくたくたになるまで炒める
蓋をすると◎ - 3
✱を混ぜる
- 4
油ごと2を3に投入
冷ます
コツ・ポイント
作り置きの場合はしっかり冷ましてください
私の写真では不十分です
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