ひじきときゅうりの梅酢の物

のびたの嫁。
のびたの嫁。 @cook_40106457

夏にぴったり!
このレシピの生い立ち
さっぱりしたくて。

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材料

  1. 乾燥ひじき 大さじ3
  2. きゅうり 1/2本
  3. 梅干し 小さめ2〜3個
  4. 酢の物
  5. お酢 大さじ1
  6. 砂糖(我が家は甜菜糖) 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、軽くゆがく。きゅうりは薄切りに塩もみしてすすいで絞る。

  2. 2

    酢の物を混ぜ、ひじき、きゅうり、刻んだ梅干しを混ぜる。

コツ・ポイント

なし。誰でも簡単!

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