マヨぽんでツナとゴーヤのサラダ
さなはなちゃん @cook_40137023
生のゴーヤをたっぷり食べて、夏を乗りきりましょう。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを生で食べたかったから、食べやすいレシピを考えました。
マヨぽんでツナとゴーヤのサラダ
生のゴーヤをたっぷり食べて、夏を乗りきりましょう。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを生で食べたかったから、食べやすいレシピを考えました。
作り方
- 1
ゴーヤのつぶつぶを、ピーラーで取る。(以前テレビで、表面のつぶつぶを取ると苦味が減ると聞いたので)
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- 2
ゴーヤを半分に切り中の種とわたを取る。
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- 3
ゴーヤを薄切りにして、塩揉みをしてから水にさらす。(苦いの大丈夫なら、塩揉みだけでも大丈夫)
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- 4
水を切ったら、ツナとポン酢とマヨネーズで和える。ツナ缶にポン酢を入れることで、缶に着いたツナも取れます。
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コツ・ポイント
苦いのが苦手なら、水にさらす時間を増やして下さい。味の濃さは、ゴーヤの大きさでも変わるのでポン酢とマヨネーズで調節して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19887260
