暑い日になぜか《おでん》だよ〜(^∇^)

せおmama
せおmama @cook_40053358

汗とおでん、いいかも〜\(^o^)/
このレシピの生い立ち
暑い日になぜかふと、おでんが食べたくなり即、買い出し❗️これがなかなかのもんですね〜(^∇^)メチャ美味しかった(^_−)−☆

暑い日になぜか《おでん》だよ〜(^∇^)

汗とおでん、いいかも〜\(^o^)/
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暑い日になぜかふと、おでんが食べたくなり即、買い出し❗️これがなかなかのもんですね〜(^∇^)メチャ美味しかった(^_−)−☆

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材料

5〜6人分
  1. 牛スジ(バラ) 1パック
  2. 大根 1/2本
  3. ジャガイモ 大4個
  4. こんにゃくはんぺん 適量
  5. ごぼう天、ウインナー 適量
  6. ゆでタコゆで卵 適量
  7. ロールキャベツ豆腐 適量
  8. おでんの素 2袋
  9. (掛け味噌)
  10. 味噌、みりん、ネギ 適量

作り方

  1. 1

    食材はそれぞれ大きめに切り、豆腐は1番最後に入れる。

  2. 2

    掛け味噌は、器の中に味噌とみりんを入れ彩りにネギを入れる(季節によってはスダチ、柚子のしぼり汁を入れてもオッケー❗️)

  3. 3

    食材もお好みでいろんな物を入れると美味しいですよね(^^)

コツ・ポイント

食材は大きめに切ること!残った汁に冷やご飯を入れ《おじや》を作っても美味しいですよ〜\(^o^)/

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せおmama
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我が家の食材は我が家の畑から(^∇^)非農家から農家に嫁いではや43年!野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用!昔ながらの料理など私が持っている知識を 皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆
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