いんげんのさっぱり・ピリ辛 炒め煮☆副菜

いんげん→筋を取って 3cm位の長さに切る。

☆調味料を合わせて作っておく

サラダ油を熱したフライパンに いんげんを入れて炒める。中火位。

油がまわったら 少し火を弱め、豆板醤を入れて炒める。作った☆調味料を回し入れて炒め煮にする。

いんげんと調味料がなじんだら ごま油を回しかけて ひと混ぜする。最後に黒ごまを捻りながらかける。