お弁当にいかが♬ ひじきの煮物
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
家族に大好評で 毎回すぐ無くなっちゃいます(o´艸`)
☆ 人気検索4位に選ばれました。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水でもどし ザルにあげ 流水で洗い 水気を切っておきます。。
- 2
人参は皮をむき、3mm角の千切りにします。油あげも油抜きをして千切りにしておきます。。
-
- 3
フライパンを熱し、胡麻油をひき 人参と油あげを炒めます。
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- 4
更にひじきも加えて炒めます。
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- 5
ダシ汁に調味料を混ぜ合わせて フライパンに流し入れて 水分が無くなるまで炒めたら完成です。
-
コツ・ポイント
水分が無くなる位、炒めて下さいね。鉄のフライパンがあれば そちらを利用すれば 更に鉄分アップが期待出来そうです。水分も早く飛びますよっ。
リアクション
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