箸休めに!きゅうりの梅和え

candymoka @cook_40061502
あと一品なにか欲しい時に!きゅうりと梅干しがあれば出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
漬け物にするには時間がなかったので、ぱぱっと作れる梅和えにしてみました!
作り方
- 1
きゅうりを乱切りにし、塩で揉んで軽く水分を出します。
- 2
梅干しは種を取って、粗めにみじん切りにします。
- 3
水分の出たきゅうりは軽く絞って、細かくした梅干しと合わせ、めんつゆを加えて完成。
コツ・ポイント
きゅうりを軽く塩揉みして、水分を出して少ししんなりした方がいいと思います!
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