*サモア風・シュリンプとレーズンのオカ♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

魚貝や野菜などをココナッツミルクで和えたサラダのようなサモア料理です♡
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズン・クッキングアンバサダーとして「暑いときに食べたい!さっぱりカリフォルニア・レーズンレシピ♪」として考案しました。

*サモア風・シュリンプとレーズンのオカ♪

魚貝や野菜などをココナッツミルクで和えたサラダのようなサモア料理です♡
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・レーズン・クッキングアンバサダーとして「暑いときに食べたい!さっぱりカリフォルニア・レーズンレシピ♪」として考案しました。

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材料

  1. ボイルエビ 200g
  2. ライム果汁 小さじ1
  3. カリフォルニア・レーズン 80g
  4. キュウリ 1本
  5. 玉ねぎ 半分
  6. トマト 1個
  7. ココナッツミルク 1カップ
  8. 塩・胡椒 少々
  9. パプリカ 少々

作り方

  1. 1

    シュリンプは、ライム果汁をかけ冷蔵庫で30分置いておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切にし、辛い物は水にさらす。キュウリとトマトは1cm角にカットする。

  3. 3

    すべての材料を混ぜ冷蔵庫で冷やし、器に盛りつけてできあがり。

コツ・ポイント

カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダーのサイトに掲載していただきました♪
http://raisins-jp.org/cooking-amb/list.php?id=13

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*『オートクッカービストロ』お試し隊 *コッタパートナー *レシピブログGoldレシピブロガー *おうちカフェ公認アンバサダー *ハインツおうちごはんアンバサダー *グッダイワインアンバサダー *その他ブログ https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥→ܫ←♥インスタID:xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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