長芋の梅あえ

楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856

長芋を梅肉とめんつゆで簡単に和えた1品です。
このレシピの生い立ち
長芋の消費のため作りました。

長芋の梅あえ

長芋を梅肉とめんつゆで簡単に和えた1品です。
このレシピの生い立ち
長芋の消費のため作りました。

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材料

  1. 長芋 中1本
  2. 梅干し 5個
  3. めんつゆ 大匙2

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き1㎝角に切る。

  2. 2

    梅干しは種を除き包丁で叩き細かく切る

  3. 3

    めんつゆは濃縮のまま2の梅肉を入れ良く混ぜます。

  4. 4

    1に3をかけます。

  5. 5

    よく絡ませます。

  6. 6

    皿に盛り完成

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楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856
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食べ歩きが大好きで美味しい物を見付けては我が家でチャレンジクックパットの皆さんのレシピも大変便利でいつも拝見させて戴いてます。自分のレシピも残していけるのでコツコツと頑張ってみるつもりです。レシピは常に更新致しております。ご了承下さい。 
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