子供も大好き！もち麸のすき焼き風炒め

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ちびゆか2
ちびゆか2 @cook_40160764

たまたま、もち麸があり、角麸を良く煮物や、すき焼きにしていたので作ってみました
このレシピの生い立ち
すき焼きからヒントをもらいました

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材料

2人分
  1. もち麸 一袋
  2. マッシュルーム 6個
  3. 調味料
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. サラダ油 炒めよう

作り方

  1. 1

    もち麸は食べやすいように一口大に切って、醤油で下味を付けておきます。
    その間に、マッシュルームのヘタを切り、半分に

  2. 2

    調味料を合わせておき、フライパンに油を引いて熱し、下味をつけたもち麸を両面焦げ目が付くぐらいに焼いていきます

  3. 3

    焦げ目が付いたらマッシュルームを入れ、軽く炒めた合わせた調味料を入れてマッシュルームに火が通るまで炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

もち麸に下味をつけることで味がしっかり付きます
(もち麸には味がないため)

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レシピ作者

ちびゆか2
ちびゆか2 @cook_40160764
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主婦目線で、簡単に作れて、家族が喜ぶような献立作りを日々研究しながら作ってます少しでもみんなの役に立てたら良いです(*^_^*)
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