簡単!おつまみにも◎マグロの漬け丼

櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten

簡単!昆布酢(極)の深い味わいが染みて絶品のマグロ漬け丼です♪余ったお刺身をアレンジしたり日持ちさせてみたり、おつまみ◎
このレシピの生い立ち
この昆布酢(極)の情報は下のURLで見られるので是非ご覧下さい♪
sakurai-s.jp

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材料

  1. マグロ
  2. ★麺つゆ 大さじ3
  3. ★砂糖 小さじ2
  4. ★みりん 大さじ1
  5. 昆布酢(極) 大さじ2
  6. トッピング
  7. のり お好みで
  8. ネギ豆苗(お好きな野菜) お好みで
  9. わさび 適量
  10. 卵の黄身 1個

作り方

  1. 1

    マグロをお好みの厚さに切ります。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜたものを容器に入れて、マグロを半日~1日漬けます。

  3. 3

    ご飯の上に盛りつければ出来上がり(*^^*)

  4. 4

    今回、昆布酢『極』を使いました。北海道利尻昆布の旨味を美味しい酢に配合しそのままでも美味しく、万能調味料として活躍します

コツ・ポイント

マグロ意外にもオススメです(*^^*)

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レシピ作者

櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten
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北海道『利尻昆布』の旨味を最大限に引き出し、美味しいお酢とブレンドした、昆布酢『極』。海の野菜とも言われる『昆布』と、美容と健康に良い『酢』を使って美味しく、楽しく、簡単に食べられるレシピをご紹介します♪是非お試しください!!http://sakurai-s.jp/
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