豚こま肉の揚げない酢豚❗ゆりさん風

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クックV5LSUD☆
クックV5LSUD☆ @cook_40127637

普通の揚げる酢豚より断然ヘルシー酢豚
野菜畑も油炒めしませんからヘルシー❤
この際、より簡単にインスタント酢豚素
使用。
このレシピの生い立ち
昔は食べたこと無かった高校生の時初めて食べたよー。ご飯にかけて丼に(中華変わりどん？⤴)

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材料

  1. 豚こま肉 200グラム
  2. ☆肉の下味お酒 適量
  3. ☆片栗粉 大１
  4. ☆めんつゆ 適量
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. しめじ １袋
  7. ピーマン ２個
  8. 人参 適量
  9. 酢豚素 説明書通り(どこでも美味しい)

作り方

  1. 1

    豚こま肉は下味、酒、醤油、片栗粉を入れてもみ混んで10分おく。(写真参考丸めておく)。

  2. 2

    ピーマン乱切り、人参は削ぎ切り、(写真参考)塩を振り、600で４分位(レンジで差あり)。ピーマンは、600で２分レンチン

  3. 3

    玉ねぎは、一口位にカット。しめじは下を切り大きく房分け。汁鍋にザルを入れて玉ねぎを入れて上にしめじを入れてボイル。

  4. 4

    (７分目)位火が通ったらザルごと上げる。湯切り後、下にボールををおき、油大１を振り回す。

  5. 5

    フライパンに油大１をいれて①の肉を焼く。細肉なのでしっかり両面焦げ目をつける。焦げ目ついたら火を中弱大１の酒をふり蓋する

コツ・ポイント

素をなるべく使って作る。美味しいです

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レシピ作者

クックV5LSUD☆
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
に公開
ゆりさんダヨ面倒クサイのは‼大嫌い時短大好きダヨおすすめ❗は、カボチャスープダヨ、　　　　　　　栄養満点❗
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