誰でも作れる*ピーマンと肉の中華風炒め

豚のバラ肉を薄切り、おろし生姜、醤油とみりんを入れよく混ぜて、味付けして置く。

フライパンにサラダ油を入れ温めて、にんにくとネギを入れ炒める。

肉を入れ、強火で炒めて、料理酒を入れ、焼き色が付くまで炒める。

ピーマンを入れ2、3分炒める

残りの味付け用汁を入れ、全体に絡むように炒める。

全体的に馴染んでまとまってきたら、出来上がり。