トマトと西瓜のガスパチョ風スープ
lliachloe @cook_40050689
トマトとスイカのガスパチョ風スープです。
このレシピの生い立ち
自家菜園で採れたトマトとスイカを合わせてさわやかなスープにしました。
トマトと西瓜のガスパチョ風スープ
トマトとスイカのガスパチョ風スープです。
このレシピの生い立ち
自家菜園で採れたトマトとスイカを合わせてさわやかなスープにしました。
作り方
- 1
スイカはこれくらいの分量です。
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- 2
皮を外し、実はさいの目に切り種を取り除きます。
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- 3
トマトはヘタを取りさいの目に切ります。
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- 4
ボールなどにスイカとトマトを入れます。分量の比率はトマト1に対しスイカ2くらい。
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- 5
ブレンダーなどでなめらかにします。塩を入れ味の調整をします。
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- 6
器に盛り付け、お好みで胡椒、エキストラバージンオイルをどうぞ。
コツ・ポイント
トマトとスイカの分量はお好みで加減して下さい。
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