ヘルシー麻婆豆腐
mmayu1992 @cook_40270501
暑い日に食べたくなる麻婆豆腐！(わたしだけ？笑)
余った鶏ひき肉で、レンコンのつくねを作りました。
このレシピの生い立ち
ふと食べたくなり、家にあるもので作ってみました！
ヘルシー麻婆豆腐
暑い日に食べたくなる麻婆豆腐！(わたしだけ？笑)
余った鶏ひき肉で、レンコンのつくねを作りました。
このレシピの生い立ち
ふと食べたくなり、家にあるもので作ってみました！
作り方
- 1
材料を用意します。ネギはみじんぎりに、豆腐はお好みのサイズに切ってください。
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- 2
フライパンに油をひいて(少なめ)、しょうがとにんにくを入れ鶏ひき肉とネギを炒める。
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- 3
鶏ひき肉全体に火が通ったら、★の材料を入れる。
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- 4
ふつふつしてきたら、豆腐を入れる。
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- 5
水溶き片栗粉を回し入れて完成！
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コツ・ポイント
豆板醤は辛いのが好きな人はもう少し入れてもいいかもしれません！ネギ多めでもおいしくなりますよ〜★
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