こんにゃく甘辛胡麻炒め♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

みるく茶さん、いつもつくれぽありがとう!食物繊維・カルシウム・鉄を含む蒟蒻♪カロリー控えめでもお腹は満足♪罪悪感なし♪
このレシピの生い立ち
こんにゃく
性味:辛・甘・寒
帰経:肺・脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・消腫散結・通便
適応症:腫毒・消渇・便秘

こんにゃく甘辛胡麻炒め♪簡単

みるく茶さん、いつもつくれぽありがとう!食物繊維・カルシウム・鉄を含む蒟蒻♪カロリー控えめでもお腹は満足♪罪悪感なし♪
このレシピの生い立ち
こんにゃく
性味:辛・甘・寒
帰経:肺・脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・消腫散結・通便
適応症:腫毒・消渇・便秘

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材料

  1. こんにゃく 4枚
  2. 白ゴマ 適量
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. はちみつ(砂糖) 大さじ1(大さじ2)

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    こんにゃくを厚さ1/2になるように切って、片方の面に格子状に切り込みをいれる

  3. 3

    3cm角に切る

  4. 4

    こんにゃくを3分下茹でして、匂いを取る

  5. 5

    しょうゆ・酒・みりんを混ぜる

  6. 6

    はちみつを入れて、タレを作る

  7. 7

    フライパンに油少々を入れて熱し、こんにゃくに少し焦げ目がつくくらい炒める

  8. 8

    油がはねるようなら、蓋をする。時々、蓋を取って混ぜる。

  9. 9

    5のタレを入れて

  10. 10

    火を強くして、水分を飛ばしながら炒める

  11. 11

    白ゴマ又はすりごまを入れて

  12. 12

    出来あがり!

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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