アジの漬け丼
戦闘員（骨） @cook_40267636
簡単でおいしいです！パクパク食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
3枚おろしの練習をしている頃に、刺身以外の食べ方はないかなと考えてやってみたらおいしかったんです。
アジの漬け丼
簡単でおいしいです！パクパク食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
3枚おろしの練習をしている頃に、刺身以外の食べ方はないかなと考えてやってみたらおいしかったんです。
作り方
- 1
アジを刺身にします。
刺身を買ってきてもいいと思いますが、自分でさばくならごろっと切ると食べごたえがあっておすすめです -
- 2
しょうゆとみりんを合わせて漬けダレを作ります。沸騰するまで火にかけ、冷まします。アルコールが気にならないならそのままでも
- 3
刺身にしたアジを漬けダレとあえます。きちんと漬けてもいいですが面倒ならばあえるだけでも。
- 4
3にごまと刻んだ大葉を加え、軽く混ぜます
- 5
ごはんにきざみ海苔を敷き詰めて、漬けたアジをのせていきます。
-
- 6
卵黄をのせてできあがりです♪
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19900697
