簡単♡節約♡豚こま肉の唐揚げ

yukiron719
yukiron719 @cook_40140784

少ない油で簡単にできます♪
こま切れだから安くて、味が染みこむのも早い(^^)
お弁当にもぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
安い豚こま肉がたくさんあって、炒めるのに飽きたので♪

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材料

3〜4人前
  1. 豚こま肉 400~500g
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 適量
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ3
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ3
  8. ☆すりおろししょうが 適量
  9. ☆すりおろしにんにく 適量

作り方

  1. 1

    ジップロックに☆の調味料をいれて混ぜる

  2. 2

    タレをいれたジップロックに豚こま肉をいれて、15分ほどつけておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油をいれて、温めておく

  4. 4

    つけておいた豚こま肉を一口大にして、片栗粉をまぶす

  5. 5

    フライパンで揚げ焼きにする

  6. 6

    ひっくり返して、火を通していく

  7. 7

    火が通れば、フライパンからとりだして油を切り、完成♪

  8. 8

    ※大きさや油の温度にもよりますが、3分くらいで揚がると思います。

コツ・ポイント

フライパンで揚げ焼きにするので、平にすると火が通りやすいです♪
少ない油なのですぐに高温になりやすいので、火加減は調整してください

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レシピ作者

yukiron719
yukiron719 @cook_40140784
に公開
小学5年生と3年生の兄弟の母ちゃんやってます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)食べ盛りになり、おちびたちの「美味しい‼️」に元気をもらってます୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧腕を磨くために皆様のレシピも参考に頑張ります✨マイレシピ基本分量は適当なんですが、覚書も兼ねてレシピにゆるーりと残したいと思います♪ 皆様のつくれぽとても励みになってます、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
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