牛切り落としdeネギチーズ巻き★
nyaop @cook_40050818
安い切り落とし肉でも巻けるんです♪
ポイントは3つ☆★☆
このレシピの生い立ち
肉は、くっつく！と気付き、何でも巻き巻きｗ
アプリでひらく作り方
- 1
こーんな切り落とし肉でも・・・
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- 2
ポイント①
お肉を寄せて成型し、親指の腹でキュッと押せば、ほら！ -
- 3
大葉、スライスチーズ、千切りネギ、小ネギを置いて巻き、
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- 4
ポイント②
寿司を握るようにキュッと握ると更に肉はくっつき、中の空気も抜けます。 -
- 5
ポイント③
塩胡椒をしたら、小麦粉をまぶして更に崩れにくく、食感も滑らかに☆ -
- 6
オリーブオイルで焦げ目が付くまでコロコロ焼き、
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- 7
火を止めてから、お好みで白ワインを一振りで出来あがり☆
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- 8
ポン酢・焼肉のタレ等お好みのソースで召し上がれ♪
私は柚子ポン♡ -
コツ・ポイント
ポイント①②③ご参照あれ☆
チーズがトロけてる間に召し上がれ♪
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