枝豆のミートローフ

ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531

混ぜたらオーブンに入れるだけ!他のお料理をしながら作れちゃう 簡単!美味しい!メイン料理
このレシピの生い立ち
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材料

5人分
  1. ひき肉 400g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 2/1個
  3. 枝豆 100g
  4. A.ソース 大さじ1
  5. A.ケチャップ 大さじ1
  6. A.マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    枝豆を塩茹でし豆を取り出す

  2. 2

    オーブンを200度に予熱する

  3. 3

    ボールに全ての材料を入れて良く混ぜる。
    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて③を入れて
    オーブンで35分焼く

  4. 4

    オーブンから取り出し、肉汁を器に入れておく。
    ミートローフの上に浮いたアクをキッチンペーパーでふきとっておく。

  5. 5

    ④で取り出した肉汁にAを混ぜ合わせソースをつくる。

  6. 6

    ミートローフを器に盛り付け
    食べやすい幅にカットし、ソースをかけたら完成です

コツ・ポイント

ミートローフを切った時、枝豆がどこでも見えるように散りばめたり、下にしてみたりするのも
切った時に見栄えが良くなり楽しいですよ

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レシピ作者

ユイットボヌール
に公開
野菜ソムリエ協会認定料理教室を主宰しています食育インストラクタージュニア野菜ソムリエ食品衛生責任者ベジフルカッティングなどの資格を取得しています。
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