カツオのたたき漬け

クックJO☆
クックJO☆ @cook_40132853

切って混ぜるだけ
このレシピの生い立ち
カツオのたたきが安かったので!

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材料

  1. カツオのたたき 1柵
  2. 大葉 10枚
  3. みょうが お好みで
  4. 麺つゆ ストレートで大さじ3杯程度
  5. しょうが お好みで
  6. ごま 小さじ1弱
  7. ねぎ お好みで
  8. にんにく 適量

作り方

  1. 1

    カツオのたたきを適度な大きさにカット。(今回は、縦半分にカットしてから7.8.ミリ程度にスライス)お好みで!

  2. 2

    大葉は千切り、みょうが、ねぎは細かく刻む

  3. 3

    ごま油、麺つゆ、しょうが、にんにくを混ぜた中に①②を全ていれて、冷蔵庫て冷やすだけ

コツ・ポイント

お好みで、にんにくやみょうが、大葉、しょうがは入れて下さい。

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