かぼちゃの生姜あんかけ
ぼのつま @cook_40012774
生姜あんをとろりとかけて♡
冬至のかぼちゃはこれにしょうか♬
このレシピの生い立ち
どちらかというとかぼちゃは苦手。
精進料理の本を読んでいたら、甘酢あん（実はこれも苦手）をかけると美味しい．．．と書いてあったので、生姜あんにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャの種とわたをきれいにとり、5
ミリくらいの厚さに切る。 - 2
片栗粉を小さじ２の水で溶いておく。
- 3
カボチャがやわらかくなるまで蒸す。
レンジ加熱でもOK。 - 4
鍋に☆印を合わせて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、おろししょうがを混ぜる。
- 5
器に盛ったカボチャに３をかけてできあがり。
コツ・ポイント
特にないと思います。
リアクション
似たレシピ
☆さっぱり～しょうがあんかけかぼちゃ☆
かぼちゃの煮物にしょうがあんをかけました！めんつゆを使うので簡単～さっぱりしていて美味しいですよ☆
厚揚げと小松菜のあんかけ
煮汁をしょうがあんにして、とろりとかけます。あたたまる〜♡
かぼちゃの煮物♪しょうがあんかけ
煮ただけのかぼちゃより、とろ～りあんがかかった煮物はやっぱり一味違う(^^)寒い時には、しょうがをinして体ぽっかぽか♪
しょうが餡かけ豆腐☆
とろりとした生姜の餡が決めてです★
かぼちゃの煮物☆鳥挽肉餡掛け
ホクホクのかぼちゃに甘くてとっても美味しい餡をかけました(=^_^=) ♪♪
かぼちゃと山芋のひき肉あんかけ
ホックホクのかぼちゃと山芋に、トロットロのあんをたっぷりかけて、いただきましょ♪
生姜あんかけうどん
生姜あんのあったかうどんは いかがですか？
焼きなすのあんかけ
薄味のあんをたっぷりなすにかけていただきます。
かぼちゃの煮物☆鶏ひき肉あんかけ
トロリとかけたひき肉あんでうま味プラス！とってもヘルシーなのにボリュームUP！
かぼちゃのそぼろあんかけ
かぼちゃをシリコンスチーマーで蒸している間にあん作り。煮崩れせず作れます´▽｀＊
とろとろ〜♡かぼちゃのあんかけ
生姜のきいたとろとろあんを、ホクホクかぼちゃにかけて召し上がれ〜^ ^
かぼちゃの挽肉あんかけ
生姜の薫りのひき肉あんたっぷり。かぼちゃ嫌いでも、これなら食べたくなる。
南瓜と鶏そぼろあんかけ
生姜を効かせたあんを南瓜に絡めました。ごはんのおかずにもなる一品です。
芙蓉診療所管理栄養士 
*あんかけ かぼちゃの煮物*
かぼちゃはおかずにならない！って言う 主人も”お～～～これならイイかも！？”と言って食べます。餡の生姜がなかなか良いのかも？？？？
かぼちゃまんじゅうのあんかけ
甘くてもちっとしたかぼちゃだんごをつくり、あんをかけていただきます♪ 優しい味の一品になりますよ(^^*)
yu～kari 
ちょっと時短のかぼちゃのあんかけ
かぼちゃはレンチンで柔らかくしておいて、アンをかけたら出来上がり♪
冬瓜☆カニカマ☆卵のあんかけ豆腐♪♪
トロトロお豆腐にトロトロあんをかけて生姜と一緒に♪♪温まります♪♪
かぼちゃの生姜そぼろあんかけ
冷めても美味しいそぼろ餡♪バテ気味な身体に生姜の風味が食欲をそそります♪
南瓜のそぼろあんかけ
少し淡泊な味の小菊南瓜、鶏ミンチのそぼろあんでボリュームたっぷり、子供達も大好きです。
かぼちゃの煮物 ひじきと生姜のあんかけ
かぼちゃとミョウガをあっさり煮て、ひじきと生姜あんを！暑い時期ヒンヤリ冷やして食べるのがオススメ(^.^)
おもてなしのあんかけかぼちゃ
かぼちゃの団子にとろ～りしょうがあんをかけていただきます。おもてなしにも最適です。かぼちゃが苦手な人でもあっさり食べられます。しかもとっても簡単！
マッシュかぼちゃの豚肉あんかけ～♪
めっちゃ簡単にできちゃいます★★かぼちゃの甘いのにとろりあんかけがおいしいです♪そぼろじゃないのよ～
温泉卵と生姜あんかけ丼
具をちょこちょこっと入れて生姜あんのどんぶりを作りました。あっさりめなので、あんを倍にしてたっぷりかけても良さそうです♡
ブロッコリーと油揚げのあんかけ
ブロッコリーをとろりとしたあんで包みます。
ひき肉あんかけカボチャ
カボチャにあんかけをかけてボリュームア～ップ出来る女に見せれる一品です♪
aamama12 
ホクホクかぼちゃdeそぼろあんかけ♡
ほくほくかぼちゃに、とろっとしたそぼろあんをかけるとかぼちゃ煮が一段と美味しくなる～(^^)v
生姜香る餡掛け♩かぼちゃの煮物
生姜風味の優しい餡で、味変しながら飽きずに食べられます！
かぼちゃ饅頭のあんかけ
かぼちゃと挽肉を使ったレンジで時短のヘルシーメニュー
里芋の揚げだし明太あんかけ
里芋の揚げだしに明太子入りのあんをとろり☆
揚げ里芋☆生姜あんかけ
素揚げした里芋に生姜あんをかけました♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19902104
