簡単 ホウレン草の卵とじ

ゆーきち0303
ゆーきち0303 @cook_40200751

食卓にちょい足し1品♪
このレシピの生い立ち
母が作ってたのを真似てみました

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材料

3人分くらい
  1. ホウレン草 4束
  2. 玉子 3個
  3. 牛乳 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 塩コショウ 2振り
  7. 炒め用油 適量

作り方

  1. 1

    ホウレン草を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油をひき、ホウレン草を炒めます

  3. 3

    その間にちゃっと玉子と調味料を混ぜ合わせておきます

  4. 4

    ホウレン草がしゅんとなってきたら玉子投入

  5. 5

    玉子が半熟のときに塩コショウを2振り

  6. 6

    玉子に火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

炒め用油を胡麻油にしても美味しいです(*^^*)

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ゆーきち0303
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