ほうれん草の卵とじ

にこちゃん111
にこちゃん111 @cook_40043800

とにかく簡単☆ぱぱっと作れるのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
おかずが少し足りないときに冷蔵庫にあったもので作りました!!

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材料

  1. ほうれん草 2束
  2. 1個
  3. ウインナー 2本
  4. マヨネーズ 小1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    卵とマヨネーズを混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をひき、ウインナーを炒め熱が通ったらそこに(1)を入れて軽く炒める。

  4. 4

    (3)に(2)を入れて炒め、卵に火が通れば完成。

コツ・ポイント

炒めるのでほうれん草は軽く茹でる程度で大丈夫です。

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レシピ作者

にこちゃん111
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