☆ほうれん草の卵とじ☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

簡単にもう1品!お弁当のおかずにも最適☆
このレシピの生い立ち
友達からほうれん草をたくさんもらったので、お弁当のおかずにと思って作ってみました!

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材料

2人分
  1. ほうれん草 5本程度(1パック)
  2. 1個
  3. しめじ 適量
  4. バター 少々
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はしっかり洗い、茎を切って5センチ間隔で切る。しめじもバラバラにする。

  2. 2

    フライパンにバターをひき、しめじとほうれん草を炒める。少し火が通ったら塩コショウで味を整える。

  3. 3

    ほうれん草がしんなりしてきたら溶き卵を加え、箸でぐるぐる混ぜればできあがり。

コツ・ポイント

コツもほとんどなく、簡単!5分程度でできちゃいます☆

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レシピ作者

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257
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結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します!!ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*・´ω`・*)mブログ始めました!☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(・ω・)ノ
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