ほうれん草のたまごとじ。
さ(^ー^) @cook_40119310
ほうれん草と卵で簡単な田舎料理な１品です☆
(4/12分量改正)
素朴ですが、ご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
実家で良く食べた味です。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は、良く洗い、根元は切り取り、５～７ｃｍほどの大きさに切っておき、卵も溶いておきます。
- 2
温めたフライパンに油をひき、切ったほうれん草を炒めます。
-
- 3
ほうれん草がしんなりしてきたら、だしを入れ軽く炒め、しょうゆを入れ、サッと炒め合わせます。
- 4
次に溶いた卵を流し入れます。
-
- 5
卵が少し固まってきたら、フワッとかき混ぜて出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
しょうゆを先に入れることで、たまごの色を残してます。
なので味付けが物足りないときは、食べるときに、しょうゆを少しかけて食べてくださいね。
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