離乳食後期〜♪ほうれん草の卵とじ

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さきっちょ♭
さきっちょ♭ @cook_40127670

副菜としてもう一品足したいときに♪ほうれん草は下ごしらえしておけばすぐにできます(・ω<)

このレシピの生い立ち
ほうれん草好きな娘のために手づかみやフォーク練習もしやすい卵とじを作ってみました(^^)葉物が苦手なお子様にもおススメです♡

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材料

1人分
  1. ほうれん草 適量
  2. めんつゆ又はだしつゆ 小さじ1
  3. 水 大さじ5
  4. 卵 月齢に合わせた量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は葉の部分だけ柔らかく茹でて、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにつゆと水を入れ煮立たせる。煮立ったらほうれん草も入れる。

  3. 3

    1分ほど煮立たせたら溶き卵を流し入れ、フタをして火を通す。
    卵に火が通ったら完成です♪

  4. 4

    ほうれん草シリーズ☆ほうれん草のソテー
    ID:18090070

コツ・ポイント

つゆの濃さは味見して調整してください！ほんのり味がつく程度でOK！卵は半熟や生だとアレルギーの原因になることもあります(;_;)フタをしたら弱火でよーーく火を通し、しっかり固まったのを確認してからあげてください(>_<)

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さきっちょ♭
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