簡単！ほうれん草の白出汁卵とじ！
いわきんぐ774 @cook_40233948
すぐできて美味しい、かつヘルシーな料理です！
冬場の食卓にぜひ！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しが冷蔵庫に余っている時、夜食でついつい作ってしまう料理です！
アプリでひらく作り方
- 1
まずほうれん草をゆがきます。
(ちなみに写真はほうれん草のおひたしの残りです) -
- 2
次に水150mlを沸騰させます。
- 3
水を沸騰させている間に、卵を軽くといておきましょう。
- 4
沸騰したら豚肉を入れてください。
-
- 5
豚肉に火が通ったらほうれん草、白出汁、卵の順番で入れて行きましょう。
- 6
綺麗にお皿に盛り付けて、最後にゴマを振ったら完成です！
-
コツ・ポイント
豚肉をゆでた水でそのまま作るので、白出汁の味に一手間加えたような味が簡単に再現できます！
ほうれん草には火が通っているので、あまり火を通し過ぎないようにしましょう！
卵の硬さをお好みで決めて、お好きなタイミングで召し上がれ！
リアクション
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