オシャレ❀椎茸のエビ詰め❀
Asuka♡♡ @cook_40150928
見た目は可愛いのに、味は椎茸の旨味がたっぷりー♡
このレシピの生い立ち
普通の椎茸の肉詰めに飽きてしまったので、少し変えてみようと思って^ ^
オシャレ❀椎茸のエビ詰め❀
見た目は可愛いのに、味は椎茸の旨味がたっぷりー♡
このレシピの生い立ち
普通の椎茸の肉詰めに飽きてしまったので、少し変えてみようと思って^ ^
作り方
- 1
椎茸は石づきを取り、ビニール袋に片栗粉と一緒にいれる。ビニール袋をふってまんべんなく片栗粉が付くようにする。
- 2
冷凍むきエビは解凍して細かく切る。はんぺんはボウルに入れ、手で滑らかになるように握り潰す。
- 3
2にエビと✴︎をいれてよく混ぜ合わせる。
-
- 4
1の椎茸に3を詰めていき、180度の油でじっくり揚げて完成^ ^
-
コツ・ポイント
塩コショウを濃い目にすると、何も付けなくても美味しいです♡
薄めにする場合は、マヨネーズ大1＋ケチャップ大1でオーロラソースを作って付けても美味しいです♡
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