アプリでひらく作り方
- 1
大根葉をよく洗って、根元からみじん切りにします。
葉の部分は大きいので縦に切ってからみじん切りにします。 -
- 2
こんなふうに切って水につけておくとまた伸びてきますよ。
お水は毎日変えてくださいね。 -
- 3
ツナ缶の油をフライパンにひき、茎の固いほうを先に入れます。
残ったツナと葉を入れて炒めます - 4
醤油、本だしで味付けします。
本だしが多めのほうが美味しいと思います。
なので醤油は少なめに！
コツ・ポイント
茎の部分を先に炒めること。
ツナの油も使ってくださいね！
大根は葉つきのものが少ないと思うので小松菜や水菜でも代用できます
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