とっても簡単！フキのマヨポンサラダ♡
☆Sonomi☆ @cook_40172786
下ごしらえしたフキを簡単な１品に♡シャキシャキ歯ごたえと香りがヤミツキになります♪
このレシピの生い立ち
フキを煮る為に下ごしらえしてました。
茹でて皮を剥いたものを、そのまま食べてみたら…美味しいではないですか！
マヨネーズつけて食べてみたら、更に美味しい！
急遽、根本の柔らかめのとこだけサラダにしちゃいました♡
苦味と香りが大人の味♪
アプリでひらく作り方
- 1
茹でてから、皮とスジを取り除く。
サラダにするのは根本の太い方がオススメ。
-
- 2
食べやすい大きさに、切り分ける。
斜めに切るとスジが断ち切られるので食べやすいし、見た目も綺麗です。
-
- 3
小鉢にスライスしたフキを入れ、お好みでマヨネーズ＆ポン酢をかけたら出来上がり！
鰹節は、お好みでどうぞ♡
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コツ・ポイント
茹ですぎるとシャキシャキ食感にならないので、茹ですぎ注意です。
リアクション
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