のらぼう菜の肉巻き♡

まんまるたまご's cooksnap of when they made のらぼう菜の肉巻き♡.
ワインパープル's cooksnap of when they made のらぼう菜の肉巻き♡.
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さとこぱんたーに
さとこぱんたーに @cook_40053413

埼玉特産品簡単にできるのらぼう菜の肉巻き♡ピリ辛でご飯がすすむ♪美味しい菜の花♡

このレシピの生い立ち
スーパーの入口で見かけた特産品☆気になって買ってみました。菜の花みたいで美味しいです。

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材料

  1. 肉巻きの材料
  2. のらぼう菜 １００㌘
  3. 牛肉薄切り ３００㌘
  4. 小麦粉 大さじ２
  5. 塩胡椒 少々
  6. 油 適量
  7. たれの材料
  8. 醤油 大さじ１
  9. 酒 大さじ１
  10. みりん 大さじ１
  11. 砂糖 大さじ１
  12. 豆板醤 小さじ２分の１
  13. 菜の花でもOK

作り方

  1. 1

    特産品ののらぼう菜☆
    お湯でさっと茹で水気をしぼります。５㌢ほどに切ります。

  2. 2

    タレの材料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    のらぼう菜にお肉を巻いていきます。塩胡椒をして、小麦粉を茶こしなどで振りかけます。

  4. 4

    フライパンに油を引いて、焼きます。

  5. 5

    肉から出る余分な油などをキッチンペーパーでふき取ります。

  6. 6

    タレを入れて煮詰めたらできあがり。※お好みで、フライパンに残ったタレも盛りつけたお肉にかけて下さい。

  7. 7

    好きな大きさに切って盛りつけたらできあがり。

  8. 8

    のらぼう菜のペペロンチーノレシピID : 19692801

  9. 9

    のらぼう菜の和風パスタ☆レシピID : 19692016

コツ・ポイント

のらぼう菜が手に入らない場合は、菜の花でもOKです。辛いのが苦手な人は、豆板醤を無しで作って下さい。辛いのが好きな人は小さじ１で作るとおいしいです。

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レシピ作者

さとこぱんたーに
さとこぱんたーに @cook_40053413
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簡単で美味しいご飯が大好きです。子育て奮闘中！日々アタフタしています。のんびりなキッチンですがよろしくお願いします(_ _)
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