作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切りに。
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- 2
挽肉に赤ワインをまぶしてつけておく
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- 3
フライパンにオリーブオイルを敷いて弱火に。ニンニクが香りが出るまで炒める
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- 4
玉ねぎ、人参を投入し、玉ねぎが透明になるまで炒める
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- 5
挽肉を投入し、赤ワインを適量いれ、挽肉の色が変わるまで炒める
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- 6
薄力粉を全体にまぶしてダマにならない様にからめる
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- 7
トマト缶とコンソメを投入
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- 8
トマトケチャップ10周、ウスターソース5周を投入。味が決まったら塩・砂糖・胡椒を少々投入。
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- 9
ローレルを入れて弱火のまま15分ほど煮込む
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- 10
15分煮込んだらミートソース完成
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- 11
※パスタ→塩茹で7分
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- 12
※パスタにミートソースをかけたらミートソースパスタが完成
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コツ・ポイント
計量をシッカリ
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簡単♪♪ミートソース(*>ω<*) 簡単♪♪ミートソース(*>ω<*)
材料を加えて煮込むだけ♪♪たくさん作って友だちに分けてあげてもいぃかもヽ(･ω･*)ﾉﾊﾟｽﾀ・ﾄﾞﾘｱetcアレンジいろいろできますょ♪♪
うぃんぷす -
その他のレシピ
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