マスタードとメープルのステーキソース

帰ってから作れる簡単な料理ばかりの働く母。スパイスを集めるのが趣味なので、材料に多様な調味料が入りがちですが、家にあるもので即興で作ってるものばかりです。スパイス類は入れなくてもいいと思います。レシピは家族が気に入ってくれたものを忘れないように残してます。また、最近は子どもが自立し始めたので、私のご飯を懐かしくなったら作れるように、と普段は目分量で作っていた料理も書き始めています。